Tápiómenti levelezőlista archívum
  2024.03.29
 LEONIDAK archívum 
 MCSE 
 levelezőlisták 
Dátum: 2008-02-27 16:00:58
Feladó: Gábor Sánta
Tárgy: RE: Üstökösjárta esztendő az Üstökösben
Nanu!

Ez aztán a remek összeállítás, Köszö! Akár cikk formájában is megállná a
helyét a Meteorban.

Snt


> Kedves (Üstökösivó és Borészlelő) Barátaim!
>
> Boraim javát már megittam, de még sosem hallottam az üstökös évjáratú
> borokról.
> Pedig bizony egy borkedvelő amatőrcsillagásznak illett volna hallani erről
> a
> nemes hagyományról.
> Íme, egy kis kollekció:
>
> Tehát a 2000-es évről el lehet mondani, hogy remek évjárat volt, azt
> gondolom, hogy abban az időben üstökös évjáratnak nevezték. Az üstökös
> évjárat 1811 volt, amikor remek minőségű szőlő volt, és megjelent egy
> üstökös, és ennek tulajdonították akkor a kiváló minőséget.
>
> Most meg olvasom a Wine Spectator nyomtatott kiadásában, hogy egy árverő
> cég
> egy 1811-es aszúesszenciát tol a kalapács alá. Ez lenne a híres Üstökös
> évjárat, amelyből itthon az Árvaynak van egy palack aszúja, aztán slussz.
> Mondják, hogy az angol királynő pincéjében is van belőle néhány üveg,
>
> Maggie (Penelope Ann Miller), a gazdag borkereskedő lánya már régóta
> szeretne feljebb jutni a családi ranglétrán, de apja soha nem bíz rá
> komoly
> feladatot. Maggie besokall, és úgy dönt, hogy elköltözik otthonról. Apja,
> hogy megakadályozza tettében, elküldi egy különleges helyre, hogy
> felszámoljon egy borospincét. A felszámolás során a lány rátalál a
> császárok
> borára, az 1811-es évjáratú Üstökös évére. Egy dúsgazdag ügyfél hatalmas
> összeget kínál az értékes borért, és megbízza egyik emberét, hogy
> szállítsa
> le neki az árut. A különleges nedűre azonban nem csak egy embernek fáj a
> foga. (Az üstökös éve című 1992-es filmről)
>
> Nagy Katalin cárnő egy egész ezredet állomásoztatott itt helyben, a
> vásárolt
> készletei védelmében, és a Krím-félszigeten is elültette a hegyalja
> szőlőit.
> Emlékezetesebb évjáratok színesítik a borvidék históriáját. 1811-ben
> például
> egy száguldó üstökös tette különösen varázslatossá a termést.
>
> Ebben a könyvben Arago az üstökösökkel kapcsolatos számos, általánosan
> elterjedt tévhittel vitába szállt. Elsősorban azt a felfogást támadta,
> amely
> szerint az üstökösök befolyásolják az időjárás alakulását és a borok
> minőségét. Az üstökösök megjelenésének évében termett borokat ugyanis
> kiemelkedően jó minőségűnek tartották. Sokáig emlegették például az
> 1811-es
> évet, melyben üstökösbort szüreteltek. Azt hitték, hogy az üstökös
> feltűnése
> hőmérséklet-emelkedést okoz, és ezáltal nő a szőlő cukortartalma. Arago
> kimutatta, hogy az üstökösévek átlaghőmérséklete sem magasabb a
> normálisnál.
> A borkatalógusok ennek ellenére különleges jelzéssel látták el az 1811-es
> évjáratot, s az üstökösborok ára is csillagászati lett.
>
> Kiváló bor és fényes üstökös? Kell még más? Egészségetekre!
>
> Keszthelyi Sándor (Köszö)
>
Vissza

  

Index | Aktuális hónap (2024-03)